Umbria Rosato

Vino ad indicazione geografica tipica, ottenuto dopo macerazione di 24 h da uve di Sangiovese e Ciliegiolo.
bottiglia Umbria Rosato Essenza

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Rosa carico con riflessi granati
  • Odore: Fruttato con leggero aroma di frutti tropicali
  • Sapore: Il gusto leggermente amarognolo, esalta la giusta acidità responsabile della nota freschezza. Corpo ampio armonico.
  • Retrogusto: Fruttato con spiccato gusto di ciliegia.

Abbinamenti gastronomici

Vino da tutto pasto.

Temperatura ottimale

Servire a 10-14 ° C.

Gradazione alcolica

12,5%

Zona di produzione

Colline circostanti il Lago Trasimeno,nel comune di Castiglion del Lago
Uve prodotte dai vigneti dell'Az. Il Poggio

Uvaggio

Sangiovese 60% Ciliegiolo 40%

Note tecniche di Produzione

RESA PER HA 90 q.li

VINIFICAZIONE Temperatura controllata

AFFINAMENTO Parte in vasche di cemento ed in parte in botti di acciaio inox.

Realizzazione sito web (2015) con CMS Drupal: Akabit