Umbria Pinot Bianco IGT

Vino ad indicazione geografica tipica, prodotto con uve della varietà Pinot Bianco.
bottiglia Umbria Pinot Bianco IGT

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino scarico con rifletti verdognoli
  • Odore: Fruttato con evidente carattere di pesca matura
  • Sapore:Acido, leggermente amaro, corpo leggero e delicato
  • Retrogusto: Sottile tono di agrume.

Abbinamenti gastronomici

Vino classico da aperitivo, ottimo con le fritture di pesce.

Temperatura ottimale

Servire a 8-10 ° C.

Gradazione alcolica

13%

Zona di produzione

Colline circostanti il Lago Trasimeno,nel comune di Castiglion del Lago
Uve prodotte dai vigneti dell'Az. Il Poggio

Uvaggio

Pinot Bianco 100%

Note tecniche di Produzione

RESA PER HA 60 q.li

VINIFICAZIONE Temperatura controllata

AFFINAMENTO Parte in vasche di cemento ed in parte in botti di acciaio inox

Realizzazione sito web (2015) con CMS Drupal: Akabit